Ideálne na výrobu koláčov, sušienok alebo zmrzliny.
Bohatý zdroj bielkovín, vlákniny, draslíka, horčíka, fosforu, kyseliny listovej.
Obsahuje nasýtené mastné kyseliny.
JEMNÉ KOKOSOVÉ VLOČKY
Dostupné množstvá:
Popis
JEMNÉ KOKOSOVÉ VLOČKY
Obľúbený doplnok k dezertom a sladkému pečivu.
Ideálne na výrobu koláčov, sušienok alebo zmrzliny.
Bohatý zdroj bielkovín, vlákniny, draslíka, horčíka, fosforu, kyseliny listovej.
Obsahuje nasýtené mastné kyseliny.
Jedinečná chuť kokosových vločiek, ich nespochybniteľná kvalita a nutričná hodnota
vďaka čomu sú jedným z najčastejšie vyberaných produktov vo svojej kategórii.
Kokos je plod kokosovej palmy, ktorý má jedlé semeno, a preto sa považuje za orech.
Kokosové orechy pochádzajú z Malajzie, Filipín a Brazílie. V celosvetovom obchode sú považované za najdôležitejší orech. Sú cenené pre svoju dužinu a mlieko, škrupiny sa používajú ako drevené uhlie a kokosové listy sa používajú na strešnú krytinu. Dužina kokosu sa strúha do kokosových vločiek, ktoré sa používajú pri výrobe zmrzliny, cukroviniek a sušienok.
Kokos je orech, ktorého zdravotné benefity oceňujú nielen nadšenci kokosu, ale aj vedci. Niet divu – dužina kokosu, biela, mäsitá výstelka tvrdej škrupiny orecha, je bohatá na vlákninu, draslík, horčík, fosfor a kyselinu listovú. Najväčšie zdravotné benefity sa však pripisujú nasýteným mastným kyselinám obsiahnutým v dužine kokosu. Nejde však o tie isté nasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú vo väčšine živočíšnych produktov, a to triglyceridy s dlhým reťazcom (LCT), ktoré prispievajú k zvýšenej hladine cholesterolu a rozvoju aterosklerózy. Nasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa v kokose sú triglyceridy so stredným reťazcom (MCT), ktoré sa metabolizujú úplne iným spôsobom. Pretože ich molekuly sú menšie, ich metabolizmus je rýchlejší. Je to preto, že nevyžadujú prítomnosť enzýmov zapojených do metabolizmu LCT tukov, a to lipázy a žlče. MCT obchádzajú tukové bunky a vstrebávajú sa priamo do portálnej žily z tráviaceho traktu. To znamená, že sa neukladajú ako rezervný materiál, ale namiesto toho poskytujú rýchlo dostupný zdroj energie.
Zaslať dopyt
Priamy kontakt:
V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom