Bravčová želatína 240 Bloom 20 mesh

 

Želatína s vyššou želatínovou silou, ktorá umožňuje pevnejšiu konzistenciu s menším množstvom produktu.
Odporúča sa na dezerty, želé, cukrovinky a sladkosti. Funguje dobre v receptoch, kde je dôležitá stabilita a elasticita gélu.
Toto riešenie je pre tých, ktorí chcú výraznejší želatínový efekt alebo pracujú so želatínou častejšie.

Dostupné množstvá:
Paleta

Popis

Bravčová želatína je vysoko kvalitný produkt so širokým spektrom využitia vo varení a potravinárskom priemysle. Vďaka svojim želírujúcim vlastnostiam je ideálna na prípravu rôznych jedál a zaručuje stabilné a konzistentné výsledky.

  • dezerty (želé, krémy, studené tvarohové koláče)
  • mäsové a rybie výrobky (mäsové a rybie želé)
  • cukrárske výrobky (pena, marshmallows)
  • aplikácie v medicíne (kapsuly, výživové doplnky)

Bravčová želatína, ktorú ponúkame spĺňa všetky najvyššie svetové štandardy. Kvalita pre nás znamená špičkové suroviny, pokročilé technológie, ale aj záväzok k tradícii a životnému prostrediu. 

  • Správna výrobná prax (GMP)
  • BRC
  • ISO 22000:2018
  • ISO 9001:2015

Skladovanie : na chladnom a suchom mieste.

Zaslať dopyt

    Kontaktné údaje

    Mám záujem o Bravčová želatína 240 Bloom 20 mesh

    Dodatočné požiadavky

    Táto stránka je chránená pomocou reCAPTCHA a Google zásad ochrany osobných údajov a podmienok používania.

    Priamy kontakt:

    V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom

    Go to Top