DWP 40 – DEMINERALIZOVANÁ SRVÁTKA V PRÁŠKU

Demineralizovaný srvátkový prášok – kľúč k zdraviu a chuti

DWP (Demineralizovaný srvátkový prášok) je prvotriedna zložka vyrobená z čerstvej kravskej srvátky. Náš pokročilý proces demineralizácie odstraňuje prebytočné minerály a zároveň zachováva základné živiny, ako sú srvátkové bielkoviny, laktóza a vitamíny.

Srvátkový prášok je cenným prírodným zdrojom bielkovín. Má krémovo-bielu farbu, je sypký a nadýchaný. Obsahuje hodnotné bielkoviny, napríklad albumíny a globulíny, laktózu a minerálne látky. Je lacnejšou a ekonomickejšou alternatívou sušeného odstredeného mlieka.

Dostupné množstvá:

Popis

Riešenia na mieru

Ponúkame zmesi demineralizovanej srvátky na mieru prispôsobené špecifickým aplikáciám a potrebám zákazníkov. Možnosti zahŕňajú ochucovadlá, vitamíny, minerály a úpravy mikrobiologických alebo proteínových parametrov prostredníctvom pokročilej membránovej filtrácie (MF, NF, UF).

Demineralizovaná srvátka v prášku má v porovnaní so štandardnou srvátkou lepšiu chuť, je menej slaná a obsahuje menej popola. Získava sa zo sladkej tekutej srvátky vznikajúcej pri výrobe syra z kravského mlieka a následne sa suší.

Mlieko

Prečo si vybrať DWP?

Vysoká nutričná hodnota – plný srvátkového proteínu, laktózy a bioaktívnych zlúčenín
Ľahko stráviteľné – šetrné k tráviacemu systému
Všestranné – vhodné pre potraviny, výživové doplnky, kozmetiku a liečivá
Čistá chuť – ideálna na použitie v aplikáciách s jemnou príchuťou

Aplikácie

Používa sa v čokoláde, zmrzline, jogurtoch, výživových nápojoch, proteínových pochutinách, pečive, omáčkach, polievkach a dokonca aj v kozmetických a farmaceutických výrobkoch . DWP zlepšuje textúru, nutričné hodnoty a chuťový profil konečného produktu.

Zaslať dopyt

Priamy kontakt:

V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom

+421 940 310 730 info.olida@gmail.com