Želatína s veľmi vysokou želatínujúcou silou, určená pre aplikácie vyžadujúce silný a stabilný gél.
Používa sa v cukrárstve, cukrárstve a profesionálnych aplikáciách. Jej vysoká hodnota bloomu umožňuje dosiahnuť požadovaný efekt s malým množstvom produktu.
Táto želatína sa vyberá tam, kde je kľúčová presnosť a opakovateľnosť.
Bravčová želatína je vysoko kvalitný produkt so širokým spektrom využitia vo varení a potravinárskom priemysle. Vďaka svojim želírujúcim vlastnostiam je ideálna na prípravu rôznych jedál a zaručuje stabilné a konzistentné výsledky.
Bravčová želatína, ktorú ponúkame spĺňa všetky najvyššie svetové štandardy. Kvalita pre nás znamená špičkové suroviny, pokročilé technológie, ale aj záväzok k tradícii a životnému prostrediu.
V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom
Sídlo
Paluza group s.r.o
Revúčka 236
050 01 Revúca
Slovensko
Odkazy
Sociálne siete
