Dusitan sodný E250 – 25 kg
Konzervačná látka na mäso | Vysoká kvalita | Zaručená čerstvosť
Dusitan sodný E250 – 25 kg
Popis
🔍 Popis produktu
Dusitan sodný (NaNO₂), známy ako E250 , je vysoko kvalitná, čistá chemická zlúčenina bežne používaná v potravinárskom priemysle ako konzervačná a vytvrdzovacia látka. Produkt má formu krémových alebo sivých kryštálov, je bez zápachu a má vynikajúcu rozpustnosť vo vode.
Chemické parametre:
Číslo CAS: 7632-00-0
Číslo ES: 231-555-9
Chemický vzorec: NaNO₂
Teplota topenia: 271 °C
Teplota varu: 320 °C (rozklad)
Hustota (20 °C): 2,15 g/cm³
Rozpustnosť vo vode (20 °C): 81,8 g/100 ml
✅ Potravinársky priemysel – hlavná zložka soli na konzervovanie mäsových výrobkov.
✅ Substrát pri výrobe farbív.
🌟 Výhody použitia dusitanu sodného v potravinárskom priemysle
Zachováva charakteristickú ružovočervenú farbu mäsa
Zlepšuje chuť a arómu mäsových výrobkov
Má antioxidačné vlastnosti
Chráni pred rastom baktérií vrátane Clostridium botulinum (predchádza botulizmu)
Zaručuje stabilitu a trvanlivosť produktov počas skladovania
✅ Doplňujúce informácie
Prijateľný denný príjem: 0,06 mg/kg telesnej hmotnosti
Skladovanie: suchom, tienenom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia
Dátum spotreby: vždy aktuálny, produkt pochádza z pravidelných dodávok
Balenie: ilustračná fotografia – môže sa líšiť v závislosti od šarže, ale vždy spĺňa požiadavky na skladovanie tohto typu produktu
Zaslať dopyt
Priamy kontakt:
V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom