GLUKÓZOVÝ SIRUP V PRÁŠKU DE 30–32 – INSTANTNÝ PRODUKT
Práškový glukózový sirup je produkt vyrobený sušením rozprašovaním tekutého glukózového sirupu. Navyše prešiel špeciálnym procesom, ktorý zaisťuje jeho okamžitú rozpustnosť – je okamžitý a pripravený na použitie kedykoľvek.
✅ Rýchla príprava tekutého sirupu – stačí pridať 20 % vody!
✅ Vysoká rozpustnosť – min. 98 %
✅ Neutrálna chuť a bez zápachu – neovplyvňuje konečnú chuť výrobku
✅ Multifunkčná prísada pre potravinársky a cukrársky priemysel
📦 ŠPECIFIKÁCIE PRODUKTU:
Vzhľad: biely prášok
Chuť: neutrálna
Vôňa: bez zápachu
Rozpustnosť: min. 98 %
Ekvivalent dextrózy (DE): 30–32
Chemický vzorec: (C₆H₁₀O₅)ₙ
Práškový glukózový sirup sa široko používa v potravinárskom priemysle, najmä v:
✅ Instantné výrobky – ako zložka okamžite rozpustných zmesí
✅ Cukrovinky – zlepšujú konzistenciu, regulujú viskozitu, zvyšujú chrumkavosť a pórovitosť cesta
✅ Pečenie – podporuje hnednutie, dodáva lesk polevám, predlžuje čerstvosť
✅ Výroba želé, cukrovej pasty, zmrzliny – zabraňuje kryštalizácii, stabilizuje penu
✅ Molekulárne varenie – na vyprážanie v teplotnom rozsahu 160–190 °C
Perfektná voľba pre profesionálov aj milovníkov pečenia!
🧊 SKLADOVANIE:
Teplota: pod 25 °C
Relatívna vlhkosť: <60% Minimálna trvanlivosť do: vždy aktuálne – čerstvé dodávky z certifikovaných zdrojov Balenie: fotografia slúži len na ilustračné účely – skutočné balenie sa môže líšiť v závislosti od šarže, ale vždy spĺňa normy pre kontakt s potravinami
V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom
Sídlo
Paluza group s.r.o
Revúčka 236
050 01 Revúca
Slovensko
Odkazy
Sociálne siete
