Múka typu 500 sa používa na pečenie kysnutých koláčov a vyprážaných koláčov, ako sú palacinky, šišky a anjelské krídelká.
Pridáva sa aj do cesta na palacinky, cestoviny a pirohy, napr. na knedle, kopytku a pirohy.
Môžete z neho upiecť chlieb alebo žemle.
Múka typu 550
Dostupné množstvá:
Popis
PŠENIČNÁ MÚKA TYP 500 na profesionálne pečenie – 10 a 25 kg
Zloženie:
Získané zo zŕn pšenice, obsahuje lepok.
Ingrediencie na chlieb:
0,5 kg pšeničnej múky
7 g droždia (suchého, instantného)
2 čajové lyžičky cukru
2 čajové lyžičky soli (plytké)
2 pol šálky teplej vody (približne 400 ml)
Podrobný recept na drožďový chlieb
V prvom kroku nalejte droždie do teplej vody a nechajte kysnúť asi 10 minút.
Zmiešajte múku, soľ a cukor, potom nalejte vodu a droždie do suchých ingrediencií.
Cesto na chlieb môžete vymiešať lyžicou a keď sa ingrediencie spoja, nechajte ho aspoň hodinu kysnúť na teplom mieste prikryté utierkou.
Cesto ešte raz krátko premiesime a preložíme ho do formy na pečenie.
Necháme kysnúť aspoň pätnásť minút na teplom mieste.
Vložte chlieb do rúry predhriatej na 200 stupňov Celzia. Pečte približne 45 minút až hodinu.
Skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia.
Balenie:
Šité papierové vrecko.
Zaslať dopyt
Priamy kontakt:
V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom