Prášok arabskej gumy E414 – prírodná akáciová guma
Prášok z arabskej gumy je čisto prírodný produkt získaný zo živice stromu akácie senegalskej . Po zbere v tekutej forme sa živica vysuší a rozomelie na jemný prášok. Je cenená v mnohých odvetviach, vrátane potravinárskeho a farmaceutického priemyslu, pre svoje jedinečné stabilizačné, zahusťovacie a emulgačné vlastnosti.
Vlastnosti a aplikácie:
Stabilizátor a zahusťovadlo: Arabská guma zvyšuje viskozitu kvapalín, zabraňuje kryštalizácii cukru počas pečenia a tiež udržiava správnu konzistenciu potravinárskych výrobkov.
Zdravotné výhody: Vďaka svojim prebiotickým vlastnostiam podporuje tráviace zdravie a môže mať priaznivý vplyv na kardiovaskulárne ochorenia. Arabská guma navyše neovplyvňuje chuť, vôňu ani farbu jedla.
Bez kalórií: Arabská guma nie je v tele metabolizovaná, čo znamená, že neposkytuje kalórie ani energiu.
Bezpečné použitie: Arabská guma zriedkavo spôsobuje vedľajšie účinky, ale vo vysokých dávkach môže viesť k plynatosti.
Špecifikácia:
Číslo CAS: 9000-01-5
Číslo ES: 232-519-5
Zloženie: 100 % akáciový prášok
Skladovanie: Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste
Dátum spotreby: Všetky naše produkty majú aktuálny dátum spotreby a pochádzajú z pravidelných dodávok.
Aplikácia:
Potravinársky priemysel:
Arabská guma sa používa pri výrobe nápojov, jogurtov, žuvačiek, polevy a glazúr, ako aj pri výrobe vína a piva, kde zlepšuje konzistenciu a zadržiavanie peny. Používa sa aj v nízkokalorických a mrazených výrobkoch, kde zlepšuje ich textúru.
Farmaceutický priemysel:
Arabská guma sa používa v liekoch proti kašľu, pri výrobe tabliet a pri tvorbe emulzií. Vďaka svojim ochranným a zmäkčujúcim vlastnostiam sa používa aj pri liečbe očných ochorení a menšieho krvácania a v starostlivosti o pleť – hydratuje, obnovuje pevnosť a podporuje hojenie, napríklad popálenín.
Balenie:
Obrázok balenia slúži len na ilustračné účely a môže sa líšiť v závislosti od šarže produktu. Vždy však poskytujeme certifikované balenie určené na bezpečné skladovanie arabskej gumy.
V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom
Sídlo
Paluza group s.r.o
Revúčka 236
050 01 Revúca
Slovensko
Odkazy
Sociálne siete
