🌿 XANTÁNOVÁ GUMA E415 – PRÍRODNÉ POTRAVINOVÉ A KOZMETICKÉ ZAHUSTOVADLO 🌿
Popis produktu:
Xantánová guma je prírodný polysacharid získaný fermentáciou cukrov baktériou Xanthomonas campestris . Dodáva sa vo forme bieleho alebo béžového prášku, ktorý sa ľahko rozpúšťa v studenej aj teplej vode.
Funguje ako:
✔️ zahusťovadlo
✔️ stabilizátor
✔️ emulgátor
✔️ želírujúca látka
Vďaka svojim vlastnostiam zostáva stabilný v širokom rozsahu teplôt a pH a dobre znáša pasterizáciu, mrazenie a sterilizáciu.
⚠️ POZNÁMKA:
Xantánová guma je bezpečná pri použití podľa pokynov. Maximálna denná dávka: 15 g.
✅ APLIKÁCIA:
🍽️ Potravinársky priemysel:
zlepšuje konzistenciu a stabilitu produktov (napr. kečup, majonéza, omáčky, jogurty, instantné polievky, nápoje)
ideálne pre bezlepkové, keto a vegánske diéty
nahrádza želatínu alebo tuk v dietetických výrobkoch
Použitie: typicky 0,05–0,5 %
💄 Kozmetický priemysel:
zahusťuje a stabilizuje emulzie (krémy, balzamy, gély, šampóny atď.)
použitie: 0,1–10 % v závislosti od zloženia
💊 Farmaceutický priemysel:
zložka tablety – viaže sa na účinné látky a predlžuje ich uvoľňovanie
📦 TECHNICKÉ ÚDAJE:
Číslo CAS: 11138-66-2
ES: 234-394-2
Forma: prášok (biely/béžový)
Rozpustnosť: vo vode
Dátum spotreby: aktuálna, čerstvá várka
Skladovanie: izbová teplota, mimo dosahu svetla a vlhkosti
Balenie: v súlade s normami, môže sa líšiť od ilustračnej fotografie
V prípade akýchkoľvek otázok nás môžete kontaktovať priamo telefonicky alebo e-mailom
Sídlo
Paluza group s.r.o
Revúčka 236
050 01 Revúca
Slovensko
Odkazy
Sociálne siete
