Zlúčeniny/Suroviny

Dusitan sodný, dusitan E250 potravinárskej kvality

Dusitan sodný ( NaNO2 ) je soľ kyseliny dusitej a sodíka , anorganická chemická zlúčenina. Je to chemický konzervačný prostriedok (t. j. synteticky získaný) s kódom E250. Dusitan sodný je pri izbovej teplote biela alebo svetložltá tuhá látka.

Detaily
Dusitan sodný E250 – 25 kg

Dusitan sodný E250 – 25 kg Konzervačná látka na mäso | Vysoká kvalita | Zaručená čerstvosť

Detaily
Dechtová guma E417

TARA GUM E417 – Prírodné zahusťovadlo a stabilizátor Tara guma (E417) je prírodné rastlinné zahusťovadlo a stabilizátor získaný zo stromu Tara spinosa, ktorý rastie prevažne v Bolívii a Peru. Často sa nazýva „peruánsky svätojánsky chlieb“ a pripomína svätojánsku gumu. Je to biely prášok bez zápachu získaný mletím endospermu semena. Chemicky je tara guma galaktomanán, polysacharid (sacharid).

Detaily