Zlúčeniny/Suroviny
Priemysel
-
Cyklamát sodný E952 – syntetické sladidlo (C6H7O6Na) Potravinárske | Bezpečné | Účinná náhrada cukru Popis produktu: Cyklamát sodný (E952) je syntetické sladidlo, sodná soľ kyseliny cyklohexylsulfámovej. Je 30 až 50-krát sladší ako sacharóza, vďaka čomu je mimoriadne účinnou náhradou cukru v potravinárskych výrobkoch. Najčastejšie sa používa v kombinácii s inými sladidlami, ako je aspartám alebo sacharín, na dosiahnutie optimálneho chuťového profilu. Bezpečnosť používania: Podľa stanoviska Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) je cyklamát sodný v odporúčaných dávkach bezpečný pre ľudské zdravie. -
SACHARINÁT SODNÝ E954 – Bezkalorické sladidlo, 300–500x sladšie ako cukor Popis produktu: Sacharín sodný (E954) je syntetické sladidlo vo forme bieleho kryštalického prášku. Jeho sladiaca sila 300 – 500-krát prevyšuje sladivosť bežného cukru. Je to jedno z najpoužívanejších sladidiel na svete – neobsahuje žiadne kalórie, neovplyvňuje hladinu cukru v krvi a vďaka svojej stabilite je ideálne na varenie, pečenie a mrazenie.
-
✅ IZOASKORBÁT SODNÝ E316 Čistá potravinárska surovina | Vegánske | Bezlepkové | Kóšer Popis produktu: Izoaskorbát sodný (E316) je sodná soľ kyseliny izoaskorbovej potravinárskej kvality – syntetický ekvivalent askorbátu sodného. Vyzerá ako kryštalický, biely alebo mierne žltkastý prášok so slanou chuťou a neutrálnou vôňou. Je vysoko rozpustný vo vode a termostabilný (rozklad pri 168 – 170 °C), ale nerozpustný v tukoch.
-
EXTRAKT Z ACEROLY 25 % VITAMÍN C – PRÁŠOK Prirodzený zdroj vitamínu C – až 25 % v jednej porcii!
-
✅ KAZEINÁT SODNÝ – mliečna bielkovina
-
BEZVODÝ OCATAN SODNÝ E262 Číslo CAS: 127-09-3 Číslo ES: 204-823-8 Chemický vzorec: C₂H₃NaO₂ Molová hmotnosť: 136,08 g/mol Vzhľad: Biely, hygroskopický prášok pH (1 % roztok): 8,0–9,5 Rozpustnosť: Veľmi dobrá vo vode – vytvára tzv. „horúci ľad“
-
MONOHYDRÁT CITRÁTU DRASELNÉHO – 100 % ČISTOTA | E332II Synonymá: Citrát tridraselný, citrát tridraselný, E332(II) Číslo CAS: 6100-05-6 Číslo ES: 212-755-5 Chemický vzorec: C₆H₅K₃O₇·H₂O
-
Prášok arabskej gumy E414 – prírodná akáciová guma Prášok z arabskej gumy je čisto prírodný produkt získaný zo živice stromu akácie senegalskej . Po zbere v tekutej forme sa živica vysuší a rozomelie na jemný prášok. Je cenená v mnohých odvetviach, vrátane potravinárskeho a farmaceutického priemyslu, pre svoje jedinečné stabilizačné, zahusťovacie a emulgačné vlastnosti.
-
TARA GUM E417 – Prírodné zahusťovadlo a stabilizátor Tara guma (E417) je prírodné rastlinné zahusťovadlo a stabilizátor získaný zo stromu Tara spinosa, ktorý rastie prevažne v Bolívii a Peru. Často sa nazýva „peruánsky svätojánsky chlieb“ a pripomína svätojánsku gumu. Je to biely prášok bez zápachu získaný mletím endospermu semena. Chemicky je tara guma galaktomanán, polysacharid (sacharid).
-
Palatinóza (izomaltulóza) – cukor s nízkym glykemickým indexom Palatinóza je prírodný izomér sacharózy, pozostávajúci z glukózy a fruktózy. Nachádza sa v mede a trstinovom cukre. Je to prvý plne stráviteľný sacharid, ktorý sa vyznačuje veľmi nízkym glykemickým indexom (GI = 32). To umožňuje telu spracovávať ho päťkrát pomalšie ako bežný cukor, čím sa zabraňuje prudkým nárastom hladiny glukózy v krvi a tým sa obmedzuje rast telesného tuku.
-
💪 TAURÍN Čistá forma | Vysoká kvalita | Prirodzená podpora tela
-
UHLIČITAN VÁPENATÝ E170 – NAJVYŠŠIA KVALITA | POTRAVINOVÁ, FARMACEUTICKÁ A KOZMETICKÁ DOPLNKOVÁ LÁTKA